Pilze

Zucchini-Lasagne Quattro Formaggi und Zucchini-Salat

Obwohl ich heute keine Zeit gefunden habe, zu Mittag zu essen, und daher abends vor Hunger zitternd angefangen habe zu kochen, würde ich heute als einen guten Tag bezeichnen.

Ich habe mich von der Vorstellung verabschiedet, als Vegetarier ohne ständigen Brechreiz unter 5 g Kh am Tag bleiben zu können, und schon sehe ich alles viel positiver. Und das Abendessen heute war einfach phänomenal und kommt absolut auf die Favoriten-Liste! Continue reading

Mein 1. Tag – Rührei, überbackene Champignons, Tofu-Sticks

Heute, am ersten Tag meines ersten Versuchs, mit der Atkins-Diät abzunehmen, starte ich diesen Blog.

Die Rationale dahinter ist, dass ich unter Umständen mehr Durchhaltevermögen habe, wenn ich

1. darüber schreiben kann

2. immer mal wieder ältere Posts nach Rezeptideen und vor allem Erfolgsnachrichten durchforsten kann

3. mich nicht vor der (potenziell) ganzen Welt dazu bekennen müssen will, dass ich die Diät abgebrochen habe… 😀

Also, mal sehen, ob es wirkt! Continue reading